スターバックス コーヒーセミナー フードペアリング編を受講してみた

スターバックス名鉄百貨店名古屋店で、コーヒーセミナーを受講してきました。

今回受講したフードペアリング編は、コーヒーを飲み比べて一緒にフードも食べて、美味しかったです。

おみやげにコーヒー豆100gもいただけて、盛りだくさんな内容のセミナーでした。

 

スターバックス コーヒーセミナーとは

スターバックスが全国の店舗で開催しているコーヒーセミナーです。

初めて受講する方向けの「コーヒーにふれてみよう」、さらに「おいしいいれ方編」、「フードペアリング編」、「エスプレッソ編」、「ハンドドリップ編」と数種類のセミナーがあります。

 

私は最近カフェでコーヒーを飲むようになり、コーヒーについてもっと知りたいと、興味が湧いてきました。

そこでスタバのwebサイトを見ていたら、コーヒーセミナーを開催していると知った。

初めて受講する方向けの「コーヒーにふれてみよう」も気になったけど、やっぱり私が興味あるのはフードペアリング!

コーヒーと美味しいフードの組み合わせを知りたい!

せっかくなら美味しいスイーツをいっぱい食べたい!

ということで、9月3日(火) 10:00~12:00 名鉄百貨店名古屋店「フードペアリング編」のセミナーを、webサイトから申し込んでみました。

 

フードペアリング編を受講!


今回受講した会場のスターバックス名鉄百貨店名古屋店は、名古屋駅からすぐ近くの名鉄百貨店本店本館1階にあります。

店内に入り、レジでセミナー受講の旨を伝えて、受講料3,240円をお支払いしました。

受講料もスタバの商品同様、クレジットカードで支払うことができるので、うれしかったです。

 


セミナーは店内の一角で開催されました。

参加者は4名。

初めての参加ということで、コーヒーパスポートとバインダーをいただきました。

このコーヒーパスポートがすごく便利!

スターバックスのコーヒーについて色々なことが書いてある手帳で、とても内容が分かりやすくまとめられていました。

 

アップルジェリーアイスティー


最初に新商品のアップルジェリーアイスティーをいただきました。

これがもうほんとにめっちゃ美味しかった!

アイスティーのなかに、グリーンアップルのジェリーと果肉が入ってて、甘酸っぱくてしゃきしゃきしてて、さっぱり爽やかな感じでした。

 

コーヒー3種類


挽いたばかりの3種類のコーヒー豆。

右からA B Cと銘柄は隠された状態で、香りも色もそれぞれ違ってると感じた。

 


今回はコーヒープレスで淹れていただきました。

初めてこんなに間近で見た!

コーヒーには色々な抽出方法があって面白い。

 


それぞれコーヒーをいただいてみると、味に違いがあった。

今までコーヒーの味の違いなんてあんまり気にしたことなかったけど、飲み比べてみるとよく分かりやすい。

 


ここでコーヒーの銘柄を教えていただきました。

A.「ウィロー ブレンド」は、軽くて飲みやすい感じで、少し酸味があった。

B.「グアテマラ アンティグア」 は、バランスが取れてて、何かいちばん美味しいと感じた。

C.「コモド ドラゴン ブレンド」は、苦かった!

 

フード3種類


まずはアップルクランブルパイ!

アップルは青森県産の紅玉を使用していて、みずみずしくて美味しかった~。

 


追加分のアップルクランブルパイと、今度はニューヨークチーズケーキも。

ニューヨークチーズケーキはしっとりなめらかでコクがあって、美味しかったです。

 


そしてアメリカンワッフル!

アメリカンワッフルは甘さ控えめでした。

 


トッピング用のホイップクリームとチョコレートソースを、アメリカンワッフルにのせて食べてみた。

ホイップクリームは軽くてあんまり甘くない感じ。

 


もうおなかいっぱいで、アメリカンワッフルはあまり食べられなかったのですが、最後に紙袋を下さって、持ち帰りました。

紙袋のデザインがめっちゃかわいかった!

 

さらにコーヒー2種類


さらに追加でコーヒーを2種類出してくださいました。

こちらの「パイクプレイス ロースト」は、飲みやすいけど苦みを感じた。

 


「アニバーサリー ブレンド」は、パッケージのデザインがすごくかわいい!

あんまり苦みがあとをひかなくて、すっきりしている感じ。

 


ふわふわのミルクをコーヒーに注いでくださって、飲んでみたらもはや別物みたいな飲みやすい感じになりました。

 

コーヒーをとにかくもういっぱい飲んだ!

セミナーは2時間で終了。

お土産に好きなコーヒー豆100gをいただけるとのことで、飲んでいちばん美味しかった「グアテマラ アンティグア」をお願いしました。

 

感想

アップルジェリーアイスティーがとにかく美味しかった。

後日、Tallサイズ(518円)を買って飲んだけど、やっぱり美味しかった。

 

セミナーとしては、5種類もコーヒーを飲んで、3種類のフードを食べきれないくらい食べて、お土産にコーヒー豆100gもいただいて、たいへん充実していた。

しかし、まずは初めての方向けの「コーヒーにふれてみよう」から受講するべきだったと感じた。

家でコーヒーを淹れて飲むことのない私には、見るもの聞くもの初めてのことばかりで面白かったが、私は場に合っていなかった。

結局いただいたコーヒー豆も、職場の同僚にあげてしまった。

 

自分が楽しめるのか、ひとつの基準としては、相手が求める人物像に自分が当てはまるかどうかが重要な気がする。

自分が興味を持つだけだと、むやみやたらに興味を持って突っ込むだけだから、失敗する。

相手の希望、考えていること、求めていることに自分が当てはまるのか、ちょっと先に考えてみるといい。

そうしたら、自分にとって楽しいことがいっぱい見つかる。

というか、今回は自分があまりたいしてコーヒーに興味がなかったというだけなのか。

 

まとめ

今回は、スターバックス コーヒーセミナー フードペアリング編を受講してきました。

コーヒーセミナーは数種類あり、全国の店舗で開催しているので申込しやすかったです。

スタバのコーヒーとフードを思う存分、堪能できた!