名古屋で移動販売カフェを8月に開業予定の大学生・ゆりさんとカフェ巡りをしてみた

こんにちは、うえだあやです。

私は6/26(火)の夜、名古屋で移動販売カフェを8月に開業予定の大学生・ゆりさんと、カフェ巡りをしながらお話をさせていただきました!

 

ゆりさんとは

ゆりさんのことを初めて知ったのは、クラウドファンディングCAMPFIREでした。

はじめまして、こんにちは!カフェと名古屋を愛する大学3年の西尾優里です。

私は、どこかに自分の居場所が欲しいと思っている人のため!ありのままの自分をさらけ出せるような、『人と人が繋がる ゆりの恩返しcafe』を開きます。

そのための開業資金をクラウドファンディングで募ります。

こちらのプロジェクトを見つけて、カフェのコンセプトがすごく素敵だ!カフェ開業に対する熱意がすごい!せっかくならゆりさんにも会ってみたい!と思い、10,000円を支援させていただきました。

詳しくはこちら↓

現役大学生、名古屋でカフェを開けるのか?!【 人と人が繋がる 恩返しカフェ 】

2018.06.07

今回のカフェ巡りはそのリターンでした!

 

今回行ったカフェについて

名古屋駅で待ち合わせをして、駅近くにある3軒のカフェに連れて行っていただきました。

グローカルカフェ

1軒目は、名古屋駅から徒歩10分程のところにあるグローカルカフェ

ここは偶然にも10日程前に、旅好き同士が出逢える交流会「旅バル」に参加したときのカフェでした!

名古屋の旅好き同士が出逢える交流会「旅バル」に参加してみた

2018.06.19

カフェに入ると、ちょうど「旅バル」の余興で同じチームになった店員さんがいて、私のことを覚えていて下さって嬉しかったです。

早速メニュー表を見て、ゆりさんから以前食べて美味しかったと教えていただいた「ほうれん草とベーコンのキッシュ」を注文。

これはすっごい美味しかった。

キッシュの中に私の大好きな厚切りベーコンがごろごろ入っている。

味もくどくなくて食べやすかったです。

ドレッシングが濃厚で、サラダもシャキシャキ美味しい!

いただいたお水はほんのりレモンの味がして、何だかお洒落な気持ちになりました。

 

グルグルリーファー

2軒目は、JR名古屋駅直結のタカシマヤゲートタワーモール2Fにあるグルグルリーファー

「グルグルプレート(選べるメイン+5種のデリ+十六穀米のプレート)」がすっごい美味しそうで注文しようか迷ったけど、キッシュを食べたばかりで食べきれなさそうだったので、今回は甘いものを頼んでみました。

レモンタルトとアイスティーのセットです。

これも美味しかった!

レモンタルトは固めのゼリーみたいでさっぱりしていて、クリームは甘すぎないし、上にのってるレモンの輪切りはちょっと苦みがあって、全体的に食べやすく美味しい組み合わせになってました。

あっという間に食べ終わってしまった。

アイスティーもさっぱりしていて、まるで普段飲んでいる緑茶のようにごくごく飲みやすかったです。

こちらでいただいたお水はレモンとミントの味がして美味しかったです。

 

スターバックスコーヒー

3軒目は、JR名古屋駅直結のJRゲートタワー15Fにあるスターバックスコーヒー

何とこちらは、高さ日本一のスターバックスとのこと。

ゆずシトラス & ティー(ホット)を注文したのですが、これも美味しかった。

お客さんが並んでいて、できあがるのを待っている間に店員さんが飲み物をどんどん作っていく様子を見ていたのですが、手さばきがすごくて笑顔が素敵で、忙しい中すごいなと思いました。

 

ゆりさんとお話してみて

今回はゆりさんからカフェ開業に対する思いなどをお聞きして、色々お話させていただきました。

自分の好きなこと・やりたいことに向かって突き進んで行動していらっしゃるところが、素敵だなってすごく尊敬します。

私より10歳以上年下なのに、何かもう私も人生一回きりしかないし、やりたいことは思いきってどんどんチャレンジしてみようと勇気づけられました。

ゆりさんの周りには、ゆりさんを応援している方がたくさん集まっていて、これもゆりさんの人柄・カフェ開業に対する熱意・とにかく行動された結果なんだなと思いました。

ゆりさんは以前働いていたカフェがとても楽しくて、店長さんがとても良い人で、お客さんとの距離も近かったけど現在は閉店してしまい、今度は自分が人と人が繋がるカフェを開きたいとのこと。

私もゆりさんのカフェが今からとても楽しみです。

 

まとめ

ということで、今回はゆりさんとカフェ巡りをしながら色々なお話ができて楽しかったです!

ゆりさんは8月に名古屋で人と人が繋がる移動販売カフェを開業予定です。

詳しくはゆりさんのFacebookで現在の進捗状況を見ることができます!

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ABOUTこの記事をかいた人

1985年7月30日生まれの33歳。 愛知県一宮市在住。 契約社員として働いています。 「人・本・旅」をテーマに、ブログを更新中。 いろいろな人に会って、本を読んで多くを学び、いろいろなところに行ってみたい。